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年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。
每日必看:
素食佛跳牆 料多味豐:全台有13家店的寬心園,以素食在餐飲界打響知名度。今年外帶年菜設計了1套6菜的套組,除歷年來備受好評的佛跳牆外,還包括了新推出的熱菜與紫米糕等,每套4800元,限量1000套,在1店訂貨,全台皆可取貨,十分方便。報導╱廖玉如 攝影╱陳逸宏
無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。
不能不知道:
力擋禽流感 飯店冠軍燒鵝停售:禽流感疫情不只讓民眾心驚驚,開始準備銷售年菜的飯店業者也擔心疫情影響業績,高雄翰品1/12停售烤鴨、油雞及醉雞,高雄國賓拿下今年《蘋果》副刊飯店年菜評比禽類冠軍的港式燒鵝也不在館內供應。依往年經驗,外帶年菜訂購熱潮會落在過年前2周,雖爆發禽流感,但目前各飯店的年菜照常開賣,尚未出現禽類年菜退訂潮。台中金典公關副理郭建志及裕元公關陳玲君都表示,會更密切注意疫情發展,避開疫區貨源,並要求供應商出示產地
堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。
今日頭條:
11家網購 229道年菜評比出爐 蝦乾蘿蔔糕清甜勝飯店:網購的主食類今年表現佳,由港點大師美食網的蝦乾蘿蔔糕,以87分奪下冠軍,同時也是今年網購評比的第2高分,但是部分品項雖然用料佳,卻因為製作過程失誤,導致醬汁沒有平均蒸進米飯中,未受專家青睞;而今年套餐類因為半成品多,且菜色分配不均,表現不如去年;至於海鮮和素食變化性較不足,點心類更是因品項較少,第1名從缺,僅選出2、3名。報導╱莊友直 攝影╱副刊攝影組
限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。
隨機文章:
于美人手術消眼泡 笑撲新桃花:【顏馨宜╱台北報導】于美人昨出席台北保庇館的關帝宴,她自費請千位民眾吃麵招財,不過她全程戴墨鏡不願摘,左手中指也包紮紗布,她後來解釋過年下廚時「切玉米剁傷,縫了5針」,至於戴墨鏡,她則說:「去年哭太多、眼睛哭得太腫,去動了小手術消眼泡。」
每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!
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景氣冷愛心凍 華山獨居老人年菜告急!:【陳宏瑞/高雄報導】景氣冷,愛心也跟著急凍!華山創世基金會每年為獨居老人募集年菜,每份600元,但今年卻乏人問津,雖然梓官、彌陀、永安等區的學校校長、老師和學童出面認養400份,但仍有大約7、800份無人認購,基金會表示,不少企業雖然有心,但因為有需求的社福團體實在太多,所以呼籲各界能慷慨解囊,「1份不嫌少、10份不嫌多」。 華山基金會梓官站站長謝酉忠表示,高雄2區(原高雄縣)每年大約需
過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,
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